Vitalmenü
im „Alt Tyrol“
Hollunder-Frischkäseaufstrich
dazu hausgemachtes Körndlbaguette
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Salate und Vitamine vom Buffet
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Dreierlei Gemüsetöpfchen im Melonenboot
und Tramezzini-Knoblauchstangerln
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Buttermilchkaltschale mit Kirschen
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Spinatgratin im Nudelblatt
dazu Gemüsemoussline und Schnittlauchschaum
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Dreierlei von der Erdbeere
als Mousse, Törtchen und Eis
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Auswahl verschiedener Käsesorten
dazu verschiedene Dipsaucen
und hausgemachte Brotauswahl
